福氣廚房|新竹居酒屋推薦，中日式結合各式串燒、經典台菜這邊都吃得到！
今天要推薦大家一家新竹居酒屋「福氣廚房」，福氣廚房位在新竹城隍廟附近，跟其他居酒屋不同的點在於他們家的餐點是中日式結合，各式各樣的串燒、日料及經典台菜這邊都吃的到～福氣廚房店內裝潢非常日式，氣氛佳，很適合下班後來這邊跟朋友聚餐小酌放鬆一下哦！
目錄
福氣廚房交通位置
福氣廚房位在新竹東區世界街上，離新竹城隍廟、巨城都還算蠻進的，因為位在巷弄中，所以車位比較少一些，要找一下～如果要來小酌的話一定要記得喝酒不開車，開車不喝酒哦！
福氣廚房店門口就有濃濃的日本氛圍，很適合在這邊坐下來拍張照留念。
福氣廚房店內環境
福氣廚房店面小小的，位子不算太多，幾乎都是吧檯座位，很有在日本吃居酒屋的感覺！
旁邊還放了很多可愛的招財貓做擺設。
酒櫃裡有很多款日本酒可以選擇，來居酒屋當然要喝一杯啊～
上方還有一台電視，還可以邊吃串燒邊看球賽，超級chill！
除了一樓外，福氣廚房地下室也有座位。
地下室的位子就比較大了，很適合聚餐，如果下班後要跟朋友聚餐一定要記得先訂位！
人再多一點的話也有圓桌包廂可以坐。
一樓牆上會放上當日限定的餐點，每一道都好想點來吃看看(流口水
我們是晚上來用餐的，如果中午來的話也有午間限定的日式個人獨享套餐可以選擇哦～
福氣廚房菜單價格
福氣廚房菜單，餐點都需加10%服務費，店內用餐時間蠻容易客滿的，會建議先訂位再前往以免撲空哦！
餐點種類有非常多可以選擇，從開胃菜、刺身、板前料理
握壽司、卷壽司、手捲、串燒
烤物、燉煮、食事、個人鍋物、湯品
到經典台菜、揚物、玉子燒、甜品，福氣廚房都有提供！
當然還少不了酒類跟飲品啦～
福氣廚房餐點介紹
海苔漢堡炙燒大干貝(2顆) $320
店家每天都會有當日菜色可以點，如果有看到這道一定要記得點起來！
海苔上放了壽司米飯，再放上大干貝、海膽、鮭魚卵、蔥花、小黃瓜，一口咬下，層層味道堆疊起來，每一口都能吃到濃濃的鮮味！
海鮮都很新鮮，超級好吃！尤其干貝跟海膽真的絕配，我們超愛這道～
涼筍沙拉 $220
平常吃桌菜最愛的涼筍沙拉，居然也能在這吃到！筍子口感爽脆，就算上面加了美乃滋跟巧克力米，都蓋不住筍子本身的甜味！一份份量還蠻多的，建議3-4人分食哦。
日式和風鱈魚肝沙拉 $180
沙拉也很大一盤！生菜口感也很脆很新鮮和風醬鹹鹹的帶點微酸，醬淋的剛剛好不會太多太鹹，很特別的是裡面居然有放入鱈魚肝，第一次吃到鱈魚肝蠻特別的～鱈魚肝完全沒有腥味，口感軟軟的但不會有粉粉的感覺，整體還蠻清爽的，很適合當開胃菜～
明太子玉子燒 $200
玉子燒上面放了明太子再炙燒，玉子燒本身的甜味加上明太子的鮮味，吃下去就是滿滿的幸福感～
一塊還蠻大塊的，可以搭配旁邊的蘿蔔泥一起吃更解膩哦！
美國翼板牛排 $380
牛排熟度剛剛好，吃下去軟嫩中略帶嚼勁，而且吃下去還有鮮甜的肉汁～
這道簡單沾點鹽巴調味就很好吃了！
串燒盛合 $480
串燒盛合一共有六串，當天有吃到牛五花包蔥、剝皮辣椒牛肉、豬五花番茄、豬五花山藥、醬烤香菇跟杏鮑菇。
烤肉醬鹹甜鹹甜的，串燒組合有幾種還蠻特別的，剝皮辣椒牛肉多了剝皮辣椒的微辣跟香氣還不錯吃，豬五花山藥加了山藥蠻解膩的！
泰式檸檬雞翅 $160
有三隻大雞翅，泰式檸檬調味我很喜歡，泰式調味料跟檸檬清香加在一起，味道不會太重口味反而很清爽～
糖醋菠蘿咕咾肉 $320
糖醋醬不是印象中那種很甜的糖醋醬，鹹甜鹹甜搭配外酥內嫩的咕咾肉跟鳳梨，整個非常下飯！
而且肉還蠻多塊的～這道也建議多人分食哦！
清酒蛤蜊湯 $100
蛤蜊湯加了米酒、麻油、蔥跟薑，喝一口全身就暖起來，湯頭很鮮甜，還不錯喝！
海鹽檸檬/巨峰葡萄沙瓦 $160
因為我們騎車來，所以有特別跟店家說不要加酒精，少了酒精就是好喝的氣泡飲了，味道非常清爽！
「福氣廚房」居酒屋位在新竹城隍廟附近，餐點中日式結合真的蠻特別的，而且這次吃到的餐點都無雷，蠻好吃的！當天是平日晚上去用餐，店內幾乎是客滿狀態～如果要去吃的話建議先電話預約 以免撲空哦！很推薦喜歡吃居酒屋的朋友來這家福氣廚房居酒屋嘗鮮！
福氣廚房店家資訊
福氣廚房
地址：新竹市東區世界街95號(地圖)
電話： 03 533 5899
時間： 平日11:30-14:30/17:30-22:00
假日 11:30-14:30/17:30-01:00(週一公休)
