台南美食地方小吃 2021 年 12 月 23 日

王氏魚皮｜(附菜單)台南安平必吃美食，新鮮魚皮湯高人氣小吃！

台南有名的小吃除了牛肉湯，當然少不了魚皮湯啦！今天要推薦大家一間來到台南安平必吃的小吃王氏魚皮，只開到下午的王氏魚皮太晚來就吃不到了～就連平日客人也是絡繹不絕，魚皮湯可以說是台南人氣早午餐，一碗新鮮的魚皮湯喝下肚瞬間身體都暖和起來，非常推薦大家來台南一定要喝上一碗！

王氏魚皮交通位置

王氏魚皮位在台南安平，開車的朋友別擔心，店家旁邊就有Times 台南安平路停車場可以停車。吃完王氏魚皮也可以到附近的大魚的祝福拍拍照，或是去安平老街晃晃也不錯！

台南安平知名小吃店王氏魚皮不僅有賣魚肚湯、魚皮湯，也有賣煎魚肚、鹹粥、肉燥飯、各式小菜等，餐點選擇非常多樣，在王氏魚皮，一餐約100元即可解決，非常平價！

魚肉粥 -$65
魚肉粥的湯頭偏清淡，稍微加入蔥作調味，粥是把煮好的白飯加入高湯熬煮而成，稀飯不會太軟爛，魚肉給的非常大方，每口都吃得到滿滿魚肉，早上來一碗魚肉粥非常適合啊～

魚皮湯 -$65
魚皮湯湯頭非常鮮甜，沒特別加額外的調味，真的有被驚艷到，不愧是店家的招牌！魚皮很嫩給的份量也很大方，來台南不喝魚皮湯怎麼行！

煎魚肚 -$95
非常多人推薦必點的煎魚肚，魚肚肥滋滋的，魚肉的份量也是給的很大方，稍微有些小刺，吃得時候要注意～個人覺得魚肚有點普通，可能是因為自己本身不太喜歡吃油花較多的部位，但這道料理幾乎每桌都會來上一份，大家還是可以來嚐鮮看看

肉燥飯 -$20
一口魚湯一口肉燥飯，超級幸福！肉燥飯的肥肉滷的恰到好處，還不錯吃！

王氏魚皮絕對是台南安平必吃的美食之一！王氏魚皮不管是當早餐或午餐都相當適合，看店內高朋滿座就能知道這間台南人氣早午餐有多厲害啦！尤其他們家新鮮的魚皮湯，喝下去整個暖上心頭，大家來到台南一定要來嚐嚐看這間台南道地的美食～

王氏魚皮/IG
地址：台南市安平區安平路612號(地圖)
電話：06 228 8095
時間：平日 04:00-14:00 /假日 04:00-15:00